La cucina di ziajaja&ziojajo

Se siete a dieta prediligete la pasta secca, perchè essa idratandosi incorpora più acqua e aumenta di volume, mentre la pasta fresca lo fa molto meno.

Infatti 100 gr di pasta secca, una volta cotta peserà anche 120-125 gr., mentre quella fresca avrà sempre lo stesso peso anche una volta cotta.